Notre organisateur en chef, Gilles Saumure, était fier de son coup: 55 personnes pour l'édition 2023. C'est un record d'assistance pour l'évènement qui existe depuis plus de vingt ans, toujours sous sa houlette. Il va s'en dire qu'il y a de fidèles participant·e·s, toujours là d'une année à l'autre. De nouvelles têtes se joignent aux habitué·e·s.
Contrairement à l'an dernier où les gens se sont présentés sous la grisaille, le soleil était là, resplendissant. Il n'y avait rien à redire de ce côté: température parfaite pour l'instant. Qui dit diner à la cabane à sucre, dit beaucoup de plats succulents aromatisés ou arrosés de sirop d'érable. C'est tout juste s'il n'y en avait pas dans la soupe aux pois.